Фунчоза
Фунчоза (шыны тәрізді кеспе) — бұршақ, картоп немесе күріш крахмалы қолданылатын кеспе. Фунчозаны дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, біз көкөністермен бірге ФУНЧОЗАДАН салат дайындауды ұсынамыз. Көкөністер салатқа балғындық қосады, ол ашық түсті және өте дәмді!
Ингредиенттер:
- Фунчоза-200 гр
- Пияз — 1 дана 200 гр
- Сәбіз-1 дана 210 гр
- Болгар бұрышы-110 гр
- Қияр-1 дана 260 гр
- Сарымсақ-4 бөлік 10 гр
- Кинза-дәміне қарай
- Тұз-1/2 шай қасық сәбізге + 1 шай қасық
- Араластыру кезінде қант-1 ас қасық.
- Кориандр — 1/2 шай қасық
- Паприка-1/2 шай қасық
- Қара ұнтақталған бұрыш-дәміне қарай
- Сірке суы 70% — 1/2 шай қасық
- Соя соусы-2 ас қасық.
- Өсімдік майы-5 ас қасық.
АСЫҢЫЗ ДӘМДІ БОЛСЫН!